冷庫與一般通用庫房不同，它的結(jié)構(gòu)，使用性能都有特殊的要求。冷庫是用隔熱材料建筑的低溫密封性庫房，具有怕潮、怕水、怕風、怕熱交換等特性。因此，在使用庫房時，應注意以下的問題

（1）冷庫門要保持常閉狀態(tài)，商品出入庫時，要隨時關(guān)門。空氣的對流是溫度散失的

主要原因，所以要盡量減少冷熱空氣的對流，凡經(jīng)常出入庫貨品的門要安裝空氣幕、塑料隔溫簾或快速門等裝置。 
（2） 冷庫內(nèi)各處（包括地面、墻面和頂棚）應無水、霜、冰，庫內(nèi)的排管和冷風機要

定期除霜、化霜。庫房墻面和頂棚出現(xiàn)冰霜可能是庫房漏氣或隔熱層失效造成的，所以要嚴格檢查。 

（3） 冷庫是儲存冷凍貨品的設(shè)施，一般設(shè)計沒有考慮急速降溫功能，所以沒有經(jīng)過凍

結(jié)的溫度過高的貨品，不能入庫。一是由于較高溫度的貨品會造成庫內(nèi)溫度的急速回升，使庫溫波動過大；二是貨品帶入庫房的熱空氣會產(chǎn)生凝結(jié)在庫房墻面的冰霜，長時間會產(chǎn)生庫板夾層分離。 

（4） 冷庫庫房必須按規(guī)定用途使用，高、低溫庫不能混淆使用。再沒有商品存庫時，也應保持一定溫度，速凍間和低溫冷藏間應在-5℃以下，高溫冷藏間在露點溫度一下，以免庫內(nèi)滴水受潮，影響建筑。 

（5） 冷庫的地板與一般庫房地板不同，有隔熱層，所以有嚴格的承重要求和保溫要求。

如果地板表面保護層破壞，水分侵入，會使隔熱層失效。因此，不能將商品直接

鋪放在庫房地板上凍結(jié)；拆垛時不能用倒垛的方法；脫鉤或脫盤時，不能在地坪

上摔擊，以免砸壞地坪，破壞隔熱層。 

（6） 為了防止冷庫地板下面因溫度差而發(fā)生凍結(jié)和鼓起，要安裝自然通風或強制通風

裝置。要保持低下通風暢通，并定期檢查地下通風道內(nèi)有無結(jié)霜、堵塞和積水，

檢查回風溫度是否符合要求，地下通風道周圍嚴禁堆放物品。 

（7） 冷庫貨品的堆放要與墻、頂、燈、排管有一定距離，地下通風道周圍嚴禁堆放物品。 

（8） 冷庫庫內(nèi)要有合理的走道，方便操作、運輸，并保證安全。庫內(nèi)操作要防止運輸

工具和商品碰撞冷藏門、電梯門、柱子、墻壁、排管和制冷系統(tǒng)的管道，在易受碰撞之處應加保護裝置。

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